Pommes de Terre Indiennes aux Graines de Moutarde Noire et Jaune

Name: Pommes de Terre Indiennes aux Graines de Moutarde Noire et Jaune
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) graines de moutarde noire ou brune; 4 (hiver) huile de canola ou autre huile végétale, divisée; 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre grossièrement hachée; 2 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 (peut être ou écrémé) graines de coriandre grossièrement moulues; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, À propos du sel; 1 (peut être ou écrémé) curcuma; 2 (peut être ou écrémé) graines de moutarde jaune; 907 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre Yukon Gold, rincées mais non pelées, coupées en deux

La recette de Pommes de terre Indiennes aux graines de moutarde Noire et Jaune pourrait satisfaire votre envie indienne dans environ 40 minutes. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 185 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de pommes de terre yukon gold, de canola, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, adapté au fodmap, entier 30 et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Pommes de Terre Indiennes aux Graines de Moutarde (Sookhi Bhaji), Chou-Fleur et Pommes De Terre Aux Graines de Moutarde Noire, et Chou-Fleur Aux Graines De Moutarde Noire.

Instructions

Chauffer 2 c. à soupe. huile et graines de moutarde dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, à couvert, jusqu'à ce que les graines commencent à éclater. Incorporer les graines de cumin et le curcuma; puis incorporer les pommes de terre, 1 c. à thé. sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Graines De Cumin

Pomme

Curcuma

Poivrer

Graine

Sel

Huile De Cuisson

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réduire le feu à moyen-doux et ajouter 1 cuillère à soupe. eau. Cuire, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, de 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Ajouter les 2 c. à soupe restantes. huile, coriandre, cumin, cayenne et sel au goût. Cuire, à découvert, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, 8 à 10 minutes. Incorporer la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pomme

Poivre De Cayenne Moulu

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Huile De Cuisson

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

graines de moutarde noire ou brune 4(hiver)

huile de canola ou autre huile végétale, divisée 0(peut être ou écrémé)

Cayenne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre grossièrement hachée 2(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 2(peut être ou écrémé)

graines de coriandre grossièrement moulues 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 11 livre de courgettes,

À propos du sel 1(peut être ou écrémé)

curcuma 2(peut être ou écrémé)

graines de moutarde jaune 907Noix de toute sorte (hachées)

Pommes de terre Yukon Gold, rincées mais non pelées, coupées en deux

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.