Poisson Entier Cuit À La Vapeur

Name: Poisson Entier Cuit À La Vapeur
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Sauce de poisson asiatique (comme le nam pla); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre en vrac plus, brins pour la garniture; 1 poisson frais entier à chair ferme, tel que le vivaneau rouge, le black bass, le bar rayé ou la plie (2 1/2 à 3 lb et environ 2 1/2 pouces à la partie la plus épaisse), nettoyé et mis à léchelle (Demandez à votre poissonnier de le faire; 1 (2 pouces) de gingembre frais, pelé et coupé en julienne pour donner 1/4 tasse; 2 gousses dail, émincées dans le sens de la longueur; 57 Noix de toute sorte (hachées) grandes tiges de citronnelle, extrémités ligneuses enlevées, fendues dans le sens de la longueur; 2 (hiver) à 2 limes, zestées et chaque citron vert coupé en deux; 4 oignons verts, en julienne

Le poisson entier cuit à la vapeur est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 26 calories. Pour 2,59 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. Si vous avez de la sauce de poisson asiatique, des tiges de citronnelle, du poisson à chair ferme et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 41 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Poisson Cuit À La Vapeur Au Ponzu, Poisson Cuit à la Vapeur Cantonais, et Poisson Cuit À La Vapeur Au Gingembre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Sauce de poisson asiatique (comme le nam pla)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre en vrac plus, brins pour la garniture 1

poisson frais entier à chair ferme, tel que le vivaneau rouge, le black bass, le bar rayé ou la plie (2 1/2 à 3 lb et environ 2 1/2 pouces à la partie la plus épaisse), nettoyé et mis à l'échelle (Demandez à votre poissonnier de le faire 1

(2 pouces) de gingembre frais, pelé et coupé en julienne pour donner 1/4 tasse 2

gousses d'ail, émincées dans le sens de la longueur 57Noix de toute sorte (hachées)

grandes tiges de citronnelle, extrémités ligneuses enlevées, fendues dans le sens de la longueur 2(hiver)

à 2 limes, zestées et chaque citron vert coupé en deux 4

oignons verts, en julienne

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Mark West Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.