Poires Pochées Au Vin Rouge

Name: Poires Pochées Au Vin Rouge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Poires Bartlett, pelées, coupées en deux et fourrées; 1 bâton de cannelle (4 po. long), cassé en deux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mascarpone; 1 nombril orange, coupé en quartiers; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé

Besoin d'un boisson sans gluten et végétarienne? Les poires pochées au vin rouge pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,28 per par portion. Une portion contient 580 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des poires bartlett, de la crème épaisse, de l'orange nombril et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poires Pochées Au Vin, Poires Pochées Au Vin Rouge, et Poires Pochées au Vin Rouge de Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

En 3 à 4 qt. dans une casserole, mélanger le vin, les morceaux d'orange, 1 1/2 tasse de sucre, la cannelle, les clous de girofle et 2 tasses d'eau et porter à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Girofle

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Sucre

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les poires, réduire le feu à ébullition et les placer sur les poires pour les immerger dans le liquide. Cuire, à couvert, jusqu'à ce que les poires soient tendres lorsqu'elles sont percées, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le fromage, la crème et 2 c. à soupe. sucre jusqu'à ce qu'il soit très épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Servir les moitiés de poires dans des bols peu profonds, chacun avec environ 1/4 tasse de liquide de pochage et une cuillerée de fromage sucré. Conservez le liquide restant pour une autre utilisation, comme faire du vin épicé chaud, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poire

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol