Pizza du Moyen-Orient

Name: Pizza du Moyen-Orient
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella de bufflonne fraîche, râpée; 907 Noix de toute sorte (hachées) Tomates San Marzano, coupées en dés; 1 ( aubergines) aubergine, en cubes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage feta français, émietté; 1 bouquet moyen menthe fraîche, hachée; 4 girofle ail haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives kalamata dénoyautées, hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées au soleil emballées dans lhuile, hachées grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza, reposée à température ambiante pendant 1 heure; 1 grand oignon rouge, tranché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (hiver) sumac; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché grossièrement

La pizza du Moyen-Orient pourrait être juste la middl est recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 5,11 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 586 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez des aubergines, du cumin moulu, des tomates en conserve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pizza du Moyen-Orient, Cuisinez le livre: Pizza à l'Agneau du Moyen-Orient, et Trempette aux Courgettes du Moyen-Orient.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la poudre d'ail, le sumac et les tomates et cuire jusqu'à épaississement, environ 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Tomate

Sumac

Faire la pizza: Préchauffer le four à 500 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Arroser une plaque à pâtisserie cerclée de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et étirer la pâte à pizza pour remplir la casserole (elle n'a pas besoin d'être parfaite car il s'agit d'une pizza rustique).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Badigeonner la pâte d'huile d'olive et cuire jusqu'à ce qu'elle soit juste dorée, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'aubergine et le cumin, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, de 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aubergine

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter l'ail et cuire encore 5 minutes. Pendant ce temps, chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une poêle séparée à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon rouge et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Réduire la température du four à 450 degrés F. Garnir la croûte de sauce 1 tasse, de la mozzarella, du mélange d'aubergines, de l'oignon caramélisé, des olives, des tomates séchées au soleil et de la feta. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que la croûte soit dorée, 15 à 20 minutes de plus, en badigeonnant la croûte d'huile d'olive à mi-parcours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil