Pizza aux Tomates, Asperges et Basilic

Name: Pizza aux Tomates, Asperges et Basilic
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 1/2 pouce) asperges coupées en diagonale (environ 1/2 livre); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais émincé; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé pré-déchiqueté; 2 (hiver) pesto commercial (comme le Classico); 283 Noix de toute sorte (hachées) croûte de pizza fine au fromage italien (comme le Boboli); 6 tomates prunes, coupées en tranches de 1/4 pouce dépaisseur (environ 3/4 livre)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une pizza aux tomates, aux asperges et au basilic. Cette recette fait 4 portions avec 318 calories, 15g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,93 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges coupées en diagonale, du pesto commercial, du fromage mozzarella partiellement écrémé pré-déchiqueté et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pizza aux Tomates Fraîches et au Basilic, Pizza à la Saucisse, Tomates et Basilic, et Oui, Vous L'Avez Deviné! Pizza Caprese aux Tomates et Basilic.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les asperges à la vapeur, à couvert, 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes. Rincer à l'eau courante froide; bien égoutter et sécher avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placez la croûte de pizza sur une plaque à pizza ou une plaque à pâtisserie non graissée. Enduisez légèrement la croûte de pizza d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Croûte De Pizza Préparée

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Pizza

Répartir uniformément le pesto sur la croûte. Disposer les tomates et les asperges sur le pesto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Tomate

Croûte

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Cuire au four à 450 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que la pizza soit bien chauffée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et saupoudrer de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en 8 tranches et servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 1/2 pouce) asperges coupées en diagonale (environ 1/2 livre)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais émincé 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé pré-déchiqueté 2(hiver)

pesto commercial (comme le Classico)283Noix de toute sorte (hachées)

croûte de pizza fine au fromage italien (comme le Boboli)6

tomates prunes, coupées en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur (environ 3/4 livre)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.