Pizza au Cheesesteak Philly

Name: Pizza au Cheesesteak Philly
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, poivre noir, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Basilic frais émincé facultatif; 227 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, coupé en deux dans le sens de la longueur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 5 gousses dail émincées; 1 poivron vert, coupé en lanières; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Haricots Verts Fumés et Champignons; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1% de lait faible en gras; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage cheddar extra-tranchant réduit en matières grasses, râpé; 2 (peut être ou écrémé) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon tranché verticalement; 0 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 poivron orange, coupé en lanières; 340 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza fraîche réfrigérée; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

La pizza au Cheesesteak de Philly pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 2,9 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 422 calories, 26g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pâte à pizza, de semoule de maïs, de steak de flanc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la semoule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte à la Semoule de Maïs en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Pizza au Cheesesteak BBQ Philly, Pizza Traditionnelle au Cheesesteak de Philly, et Pizza au Cheesesteak de Philly Facile pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie lourde au four. Préchauffer le four à 500 (garder la pierre ou la plaque à pâtisserie au four).

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pierre à Pizza

Four

Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le steak avec 1/2 cuillère à café de poivre. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poivrer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le steak à la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle; laisser reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper le steak à travers le grain en tranches très fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Pendant que le steak cuit, placer la pâte dans un bol moyen allant au micro-ondes recouvert d'un aérosol de cuisson. Couvrir et micro-ondes à MOYEN (50% de puissance) pendant 45 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Laisser reposer 5 minutes.

Rouler la pâte en un cercle de 14 pouces sur une surface farinée; percer généreusement avec une fourchette. Retirer délicatement la pierre à pizza du four et saupoudrer de semoule de maïs. Disposer la pâte sur la pierre à pizza.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Cuire au four à 500 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que la croûte cuit, remettre la poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter l'oignon et les poivrons; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le steak; faire sauter 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Retirer du feu; incorporer le reste de 1/2 cuillère à café de poivre noir et la sauce soja. Disposer le mélange de steaks sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Sauce Soja

Croûte

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger le lait et la farine dans une tasse à mesurer en verre de 4 tasses; remuer au fouet jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes à HAUTE température 2 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant toutes les 30 secondes. Incorporer le fromage et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Micro-ondes

Fouetter

Arroser le mélange de fromage sur la pizza.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Couper en 8 quartiers.

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

poivre noir, divisé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Basilic frais émincé facultatif 227Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, coupé en deux dans le sens de la longueur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 5

gousses d'ail émincées 1

poivron vert, coupé en lanières 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Haricots Verts Fumés et Champignons 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1% de lait faible en gras 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de fromage cheddar extra-tranchant réduit en matières grasses, râpé 2(peut être ou écrémé)

sauce soja à faible teneur en sodium 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon tranché verticalement 0(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1

poivron orange, coupé en lanières 340Noix de toute sorte (hachées)

pâte à pizza fraîche réfrigérée 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.