Pitas au bifteck de flanc

Name: Pitas au bifteck de flanc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc de boeuf; 2 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce hoisin; 4 laitue déchirée; 2 (hiver) sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 4 pains pita entiers; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. tasse d'edamame surgelé, décongelé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 1 1 livre de courgettes, Sauce chili thaïlandaise; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les pitas au bifteck de flanc pourraient bien être la recette sans produits laitiers que vous recherchiez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,06 $ par portion. Une portion contient 354 calories, 31 g de protéines et 7 g de matières grasses. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. C'est parfait pour la Saint-Valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce chili thaïlandaise, du steak de flanc de bœuf, de la sauce hoisin et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 60 %. Ce score est solide. Les pitas au steak de flanc pour deux, les pitas au steak grec et les pitas au steak et aux œufs méditerranéens sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez 1/4 tasse de marinade dans un grand sac en plastique refermable; ajoutez le bœuf. Fermer le sac et retourner pour enrober. Réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Égoutter et jeter la marinade. Griller le bœuf, couvert, à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre doit indiquer 145° ; moyen, 160° ; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, griller les pitas, à découvert, à feu moyen pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Trancher finement le bœuf dans le sens du grain. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la laitue et la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Une Combinaison Des 2

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir dans des pitas ; saupoudrer de graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)

Une Combinaison Des 2

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

646 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)454Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc de boeuf 2

gousses d'ail émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce hoisin 4

laitue déchirée 2(hiver)

sauce soya à teneur réduite en sodium 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 4

pains pita entiers 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

tasse d'edamame surgelé, décongelé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)11 livre de courgettes,

Sauce chili thaïlandaise 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak se marie très bien avec le pinot noir, le merlot et le cabernet sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge forment une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Le Taittinger Brut La Française avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 45 dollars par bouteille.

Taittinger Brut La Française

Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.