Piments Farcis au Chorizo

Name: Piments Farcis au Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo ou saucisse de porc en vrac; 1 grand (Keebler); 567 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) épinards congelés décongelés; 1 gousse dail, hachée ou pressée; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage jack râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons rincés; 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 567 Noix de toute sorte (hachées) 10 à 12 piments frais dAnaheim (Californie ou Nouveau-Mexique) ou de poblano (environ chacun); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel

Les piments farcis au chorizo pourraient être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 180 calories, 10g de protéines, et 8g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, des saucisses de porc en vrac, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 63%. Des recettes similaires sont Farce de Pain de Maïs du Sud-Ouest avec du Maïs et des Piments Verts, Farce au Chorizo et Pain de Maïs, et Farce au Pain de Maïs et au Chorizo.

Instructions

Retirer et jeter les boyaux de saucisses. Émietter la viande dans une poêle de 12 à 14 pouces à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail, le cumin et l'origan. Remuez souvent jusqu'à ce que la saucisse soit légèrement dorée, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Saucisse

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Égoutter et jeter la graisse.

Pendant ce temps, coupez et jetez les extrémités des tiges de champignons décolorées. Hacher les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter au mélange de saucisses. Pressez l'humidité des épinards et ajoutez-la au mélange de saucisses. Remuez souvent à feu vif jusqu'à ce que le mélange commence à brunir, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

épinard

Retirer du feu. Incorporer la chapelure et le fromage. Assaisonner au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Fromage

Sel

Ajouter l'œuf et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Rincer et égoutter les piments. De la tige à la pointe, couper chaque piment ouvert dans le sens de la longueur. Ouvrez le piment et retirez-le soigneusement et jetez les graines et les veines. Remplissez également les piments de farce au chorizo, en les emballant fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Piment

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Graine

Déposer les piments, fendus vers le haut, en une seule couche dans une casserole de 10 po sur 15 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 400 jusqu'à ce que les piments soient tendres et teintés de brun, environ 25 minutes. Avec une spatule large, transférer sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Four

Spatule

Equipement

Poêle

Four

Spatule

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle 227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse au chorizo ou saucisse de porc en vrac 1grand

(Keebler)567Noix de toute sorte (hachées)

paquets chacun) épinards congelés décongelés 1

gousse d'ail, hachée ou pressée 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage jack râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons rincés 1(peut être ou écrémé)

origan séché 567Noix de toute sorte (hachées)

10 à 12 piments frais d'Anaheim (Californie ou Nouveau-Mexique) ou de poblano (environ chacun)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Casteller Cava Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.