Pastina aux Petits Pois et Carottes

Name: Pastina aux Petits Pois et Carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et coupées en dés de 1/2 pouce; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage à la crème, à température ambiante; 2 (hiver) feuilles de basilic frais hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage mascarpone, à température ambiante; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 Petite oignon, coupé en petits dés; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 livre de pastina ou dautres pâtes de petite forme, telles que les farfallini; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petits pois congelés, décongelés

La pastina aux petits pois et aux carottes n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 87 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 366 calories. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de carottes, d'oignons, de feuilles de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 87 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Pastina aux Petits Pois et Carottes, Nouveaux Pois et Carottes, et Carottes Aux Petits Pois Et Pancetta.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes jusqu'à la bouchée, en remuant de temps en temps, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Égoutter en réservant environ 1 tasse d'eau pour les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les carottes et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu à frémissement et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Ajouter les pois dans la poêle et cuire 2 minutes jusqu'à ce que les pois soient bien réchauffés et que les carottes soient tendres. Incorporer les pâtes cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Cuites

Carotte

Pois