Pains Plats Grillés aux Champignons, Ricotta et Herbes

Name: Pains Plats Grillés aux Champignons, Ricotta et Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) cerfeuil, haché grossièrement; 2 (hiver) ciboulette, hachée grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) persil plat, haché grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage ricotta frais; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage et larrosage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre dhuîtres et de champignons shiitake, tranchés finement; 45 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 2 balle pâte à pizza, à température ambiante; 45 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 échalote hachée; 2 (hiver) estragon, haché grossièrement

Cette recette sert 45 et coûte 17 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 24 calories. Si vous avez du poivre, de l'ail, de la pâte à pizza et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Pains Plats à la Ricotta aux Bleuets et au Basilic, Champignons Portobello Farcis à la Ricotta, Pesto et Haloumi grillé, et Salade de Caponata Grillée aux Pains Plats Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle moyenne, chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et cuire à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter l'échalote et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Ajouter le vin et cuire jusqu'à évaporation, environ 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vin

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller et huilez légèrement une plaque à pâtisserie sans rebord. Sur la plaque à pâtisserie, étirer chaque boule de pâte à pizza sur un rond de 12 pouces; badigeonner d'huile d'olive extra vierge. Faites glisser délicatement les ronds de pâte sur le gril et faites cuire à feu modérément élevé, en déplaçant les ronds pour éviter les brûlures, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le fond, environ 2 minutes. Retournez les ronds et étalez 1/2 tasse de fromage ricotta frais sur chacun d'eux. Répartir les champignons et les herbes sautés sur les pains plats et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Fromage Ricotta