Pain perdu aux Poires Pochées, Glace aux Noix et Sauce au Caramel
Le pain perdu avec des Poires Pochées, de la Crème Glacée aux noix et de la sauce au Caramel pourrait être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 750 calories, 15g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 2,78 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du lait, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Ce sera un succès à votre Été événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poires Pochées à la Sauce Caramel Épicée, Pain perdu aux Poires et Sauce à la Grenade, et Poires Pochées à la Crème de Thé Vert pour des recettes similaires.
Instructions
Porter à ébullition 1/2 tasse de sucre et de vin dans une cocotte à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Épluchez et épépinez les poires; coupez-les en deux.
Ajouter au mélange de vin. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres et croquantes.
Transférer les poires et le liquide de pochage dans un bol; laisser refroidir complètement.
Couper chaque moitié de poire en 6 quartiers; remettre au liquide. Couvrir et refroidir.
Fouetter ensemble les œufs, le lait et les 4 ingrédients suivants. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs épicés.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; ajouter la moitié des tranches de pain et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Retirer de la poêle et garder au chaud. Répétez la procédure avec le reste de 1 cuillère à soupe de beurre et de tranches de pain.
Servir des tranches de pain perdu avec des poires et de la glace aux noix.
Arroser de sauce au caramel; disposer la menthe et les pensées dans chaque assiette, si désiré.