Pad Thaï

Name: Pad Thaï
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 gouttes de sauce soja; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 (hiver) poivron rouge concassé; 4 oeuf; 2 (hiver) sauce de poisson; 3 oignons verts, hachés; 1 citron, coupé en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arachides concassées; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet de nouilles de riz; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) sucre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc

Le pad Thai pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 525 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la sauce de poisson, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Velours Rouge en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine asiatique. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 43%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo.

Instructions

Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau froide de 30 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Eau

Égoutter et réserver.

Faire chauffer le beurre dans un wok ou une grande poêle lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer et réserver.

Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Casser les œufs dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporer le poulet et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les nouilles ramollies, le vinaigre, la sauce de poisson, le sucre et le poivron rouge. Ajustez les assaisonnements au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Poivron Rouge

Assaisonnement

Pâte

Vinaigre

Sucre

Mélanger pendant la cuisson, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter les germes de soja et mélanger pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 gouttes de sauce soja 2(hiver)

2 olives farcies au piment 0(hiver)

poivron rouge concassé 4

oeuf 2(hiver)

sauce de poisson 3

oignons verts, hachés 1

citron, coupé en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

arachides concassées 340Noix de toute sorte (hachées)

paquet de nouilles de riz 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3(hiver)

sucre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Indaba Chenin Blanc. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.