Pad de Poulet Fusion de Joe's Thaï

Name: Pad de Poulet Fusion de Joe's Thaï
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre darachide crémeux; 4 grand oeufs légèrement battus; 6 (hiver) sauce de poisson; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de soja frais; 5 girofle ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert haché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet pad Nouilles de riz thaïlandaises; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc

La recette Joe's Fusion Chicken Pad Thai est prête en environ 50 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine asiatique. Cette recette fait 5 portions avec 672 calories, 31g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette de Tousrecettes a 104 fans. Si vous avez de la sauce de poisson, du beurre d'arachide crémeux, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Essayer Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo, Pad Thaï Zoodles, et Pad Thaï Végétarien aux Zoodles pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Assaisonner le poulet de sel et de poivre noir; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Fouetter ensemble le sucre, le poivre de Cayenne, le vinaigre de vin blanc, la sauce de poisson et le beurre d'arachide dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Blanc

1 Jalapeno Frais Entier

(comme La Barre Crunch)

Sauce De Poisson

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Enduire l'intérieur d'une grande poêle ou d'un wok d'huile d'olive et placer à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Cuire et incorporer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce que la viande soit blanche à l'extérieur mais toujours rose à l'intérieur, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Retirer le poulet et réserver dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Baisser le feu sous la poêle à feu moyen-doux. Cuire et remuer l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'il devienne translucide, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire et incorporer les œufs à l'ail jusqu'à cuisson lâche, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser la sauce aux arachides dans l'ail et les œufs et mélanger. Porter la sauce à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

1 Orange, Le Zeste

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer les nouilles de riz dans l'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient encore légèrement dures, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égoutter les nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Remettre le poulet dans la poêle avec les œufs et la sauce. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, en remuant fréquemment, 5 à 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Remuer les germes de soja, les nouilles de riz. et le bouillon de boeuf dans la poêle. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et que la majeure partie du bouillon ait été absorbée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Nouilles De Riz

Morceaux De Légumes En Bouchées

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Saupoudrer d'oignons verts pour servir..

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre d'arachide crémeux 4grand

oeufs légèrement battus 6(hiver)

sauce de poisson 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de soja frais 5girofle

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert haché 11 livre de courgettes,

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet pad Nouilles de riz thaïlandaises 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc 3(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.