Omelette aux Champignons Kimchi, Bacon et Shiitake

Omelette aux Champignons Kimchi, Bacon et Shiitake
L'omelette au Kimchi, au bacon et aux champignons Shiitake pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 437 calories. Cette recette sert 1 et coûte 3,22 $ par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 70 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, des champignons shiitake, du kimchi et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Pizza au Kimchi, Bacon et Champignons Shiitake, Omelette aux Champignons Shiitake, et Courge Musquée Rôtie, Champignon Shiitake et Chou Frisé, Bibimsoba Kimchi pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faites cuire le bacon dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit juste cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3-5 minutes. (
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
3
Faire sauter à l'huile pour une version végétarienne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
4
Ajouter un peu d'huile de sésame grillée ajouterait une tonne de saveur)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
5
Ajouter le kimchi et faire revenir jusqu'à ce que la majeure partie de l'excès d'humidité soit cuite, environ 2-3 minutes, réserver et laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
KimchiKimchi
6
Versez les œufs dans la poêle et faites cuire sans les déranger jusqu'à ce qu'ils soient sur le point de prendre, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Saupoudrer sur le fromage et laisser fondre environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
8
Saupoudrer sur le mélange de kimchi, de bacon et de shiitake et continuer à cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
KimchiKimchi
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
OeufOeuf
9
Retirer du feu et servir garni des oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts

Equipement

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le kimchi. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Quintan Essentia Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
Une couleur jaune foncé suggère une maturité et une complexité complètes. Des arômes de poire cuite au four, de pomme mûre, des notes d'agrumes frais et de noix grillées sont présents sur un nez complexe et en couches. La bouche est richement texturée révélant l'ananas, les fruits tropicaux et la pomme délicieuse dorée. La finale est longue complétée par une acidité ferme qui donne au vin longueur et concentration.Accompagnez ce vin de poissons grillés et de fruits de mer en général.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé8
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