Oeufs Brouillés au Chorizo

Name: Oeufs Brouillés au Chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches pain en tranches épaisses, grillé; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 170 Noix de toute sorte (hachées) saucisse au chorizo; 8 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée

Les œufs brouillés au chorizo pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 445 calories. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain épais, de la coriandre, des saucisses au chorizo et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Oeufs Brouillés au Chorizo, Œufs brouillés au Chorizo, et Œufs Brouillés au Chorizo Tacos pour le Petit déjeuner pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer les boyaux de la saucisse. Dans une poêle de 10 ou 12 pouces, cuire la saucisse à feu moyen environ 5 minutes, en remuant et en cassant la saucisse, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un bol moyen, battre les œufs au fouet jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter au chorizo dans la poêle; remuer. Cuire environ 4 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et fixés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler le beurre sur des tranches de pain grillées; déposer le pain grillé sur des assiettes individuelles. Déposer les œufs et les saucisses sur le pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Beurre