Oeuf dans un trou à la poêle avec Avocat, Asperges et Feta

Name: Oeuf dans un trou à la poêle avec Avocat, Asperges et Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas asperges (12 à 20 tiges moyennes), extrémités coupées et tiges coupées en morceaux de 1 à 2 pouces; 2 tranches pain, blé, brioche ou pullman avec une découpe ronde de 2 pouces au centre avec un coupe-biscuit ou une petite tasse; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 1 avocat Hass mûr, coupé en cubes; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 pincée Pincée de flocons de piment rouge séchés; 1 échalote, émincée

Un oeuf dans un trou à la poêle avec de l'avocat, des asperges et du Fetan est un végétarien plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,84 per par portion. Une portion contient 567 calories, 19g de protéines, et 43g de matières grasses. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 589 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, du pain, des flocons de piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'avocat hass, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Milk-Shake Au Chocolat Et à l'Avocat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est génial. Essayer Crevettes à la poêle avec Orzo, Fetan et Asperges, Salade de Tomates Cerises, Asperges et Avocat Garnie de Basilic et de Feta, et Oeuf d'avocat dans un trou pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

échalote

Ajouter les asperges et les flocons de piment et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Asperges

Retirez la casserole du feu et placez les asperges sur des assiettes de service chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la poêle à feu moyen et ajouter le beurre en le faisant tourner autour de la poêle jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le pain et casser chaque œuf dans leurs trous respectifs. Assaisonner de sel et de poivre et laisser cuire jusqu'à coloration dorée sur le fond, environ 2 minutes. Retournez délicatement le pain et les œufs avec une spatule et assaisonnez de sel et de poivre. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit durci, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pain

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Déposer les œufs et faire griller sur les asperges, garnir d'avocat et saupoudrer de fromage feta. Presser avec le jus de citron et arroser d'huile d'olive, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta