Oeil de Côte Frotté Jerk avec Relish à la Papaye Verte

Name: Oeil de Côte Frotté Jerk avec Relish à la Papaye Verte
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 pouce gingembre frais, haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym fraîches; 2 girofle 1 orange, le zeste; 4 oignon vert, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 ( aubergines) oignon rouge, haché grossièrement; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks dentrecôte désossés (2 pouces dépaisseur); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 à 1 habanero ou Scotch bonnet chili, haché grossièrement

Le Faux-filet frotté à la papaye verte pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et entière de 30 personnes en sert 4 et coûte 5,56 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 745 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange d'huile de canolan, de piment scotch bonnet, de feuilles de thym et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 75 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Jerk Maquereau avec Salade de Papaye, Saumon frotté au Chili avec Papaye et Oignons verts, et Hamburgers de Dinde Jerk Jamaïcain avec Salsa Papaye-Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'oignon rouge et vert, le habanero, le gingembre, l'ail, le thym, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle, 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et l'huile dans un robot culinaire et transformer en une pâte fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Piment Rouge

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

8 (U-12) Crevettes

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Chauffer le gril ou la poêle à griller à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sortez les steaks du réfrigérateur 20 minutes avant de les griller. Assaisonner les côtes levées des deux côtés avec du sel et du poivre. Frottez les deux côtés de chaque steak avec le frottement humide et placez-le sur le gril. Griller jusqu'à ce qu'il soit doré et que le frottement ait formé une croûte, 3 à 5 minutes. Retournez le steak, réduisez le feu à moyen. Badigeonner les steaks avec le frottement et poursuivre la cuisson à une cuisson moyenne à rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé