Nouilles à la Sauce à la Noix de Coco de Naomi Duguid

Name: Nouilles à la Sauce à la Noix de Coco de Naomi Duguid
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Bouillon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco en conserve; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, den haut ou acheté en magasin si vous utilisez du poulet désossé; 1 kilogramme cuisses ou poitrines de poulet avec os; ou 1 1/2 livres de bouillon de poulet désossé (si vous utilisez du poulet avec os); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine de Pois Chiches Grillée; 6 crevettes et veinées poudre de chili rouge; 2 œufs durs de poule ou de canard, tranchés (facultatif); 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles aux œufs frais ou nouilles aux œufs séchés de 1 livre; 1 Oreos doublement farcis sauce de poisson; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 2 limes, coupées en quartiers; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes émincées, trempées dans leau pendant 10 minutes, égouttées et pressées à sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Les nouilles à la sauce à la noix de coco de Naomi Duguid sont un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 1072 calories, 53g de protéines, et 54g de matières grasses. Pour 2,79 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 61 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de chili, de l'ail, si vous utilisez du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs de canard, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Paleo Keto Sans Farine – Sans produits laitiers et Sans Noix en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Curry aux Œufs d'Or de Naomi Duguid, Célébration des Poissons de Rivière de Naomi Duguid, et Boeuf Pilé au Kachin de Naomi Duguid aux Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Si vous utilisez du poulet avec os, coupez le poulet des os. Mettez la viande de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Placer les os dans une casserole moyenne et ajouter l'eau, le gingembre et les échalotes. Porter à ébullition, couvrir à moitié, baisser le feu et laisser mijoter pendant une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Gingembre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer les os, le gingembre et les échalotes, ou filtrer le bouillon dans une grande casserole. Vous devriez avoir environ 4 tasses de bouillon; ajoutez de l'eau si nécessaire. (Le bouillon peut être préparé à l'avance et stocké, une fois complètement refroidi, dans un récipient bien scellé au réfrigérateur; il peut également être congelé.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Gingembre

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, environ 30 minutes avant que le bouillon ne soit prêt, hachez la viande de poulet réservée ou le poulet désossé en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Poulet

Poulet Entier

Bouillon

Placer dans un bol, ajouter la sauce de poisson et 1/2 cuillère à café de sel, et bien mélanger. Couvrir et réserver pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter le bouillon de poulet à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Mettez la farine de pois chiches dans un petit bol, ajoutez 1/2 tasse d'eau et fouettez pour la mélanger en une pâte, puis incorporez le reste de 1/4 tasse d'eau. Retirer un peu de bouillon chaud et fouetter ou mélanger vivement dans le mélange de pois chiches pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Pois Chiches

Chiches

Bouillon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le tout dans le bouillon et fouetter pour l'incorporer doucement. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez un grand wok ou une grande casserole lourde à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'huile puis le curcuma. Remuer, puis ajouter les échalotes émincées et cuire, en remuant fréquemment, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Curcuma

Huile De Cuisson

Ajouter l'ail et cuire environ 30 secondes, puis ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce que toute la viande ait changé de couleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ail

Ajouter le bouillon de poulet et les 1 cuillère à café de sel restantes, puis ajouter le lait de coco et les échalotes entières, si vous les utilisez, et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Lait De Coco

échalote

Sel

Huile De Cuisson

Pendant ce temps, mettez une grande casserole d'eau à ébullition. Sortez six grands bols à soupe. Déposez les nouilles aux œufs et les boulettes de poisson, si vous les utilisez, dans l'eau bouillante. Soulevez ou égouttez lorsque les nouilles sont cuites, environ 4 minutes pour les nouilles fraîches, 7 pour les nouilles séchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs

Pâte

Eau

Poisson

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Gras De Dos De Porc

Placez environ 1 tasse de nouilles dans chaque bol à soupe. Verser généreusement sur la sauce. Garnir de 2 ou 3 boulettes de poisson, si vous utilisez, de nouilles frites et de plusieurs tranches d'œuf, si vous le souhaitez. Mettez les boulettes de poisson restantes, les nouilles frites et les tranches d'œufs sur un plateau, ainsi que les quartiers de citron vert, la poudre de chili et les tranches d'échalote, afin que les invités puissent garnir leur soupe comme ils le souhaitent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili