Mérou Méditerranéen Grillé

Name: Mérou Méditerranéen Grillé
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cubes de pain français; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de mérous; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives mûres

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le mérou méditerranéen grillé pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 144 calories, 22g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de mérou, des câpres, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 64%. Essayer Mérou cuit au four aux Champignons Sauvages: Mérou al Forno con Funghi Trifolati, Mérou Grillé, et Tacos de Mérou Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant que le gril chauffe, placez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire; ajoutez les olives et les 5 ingrédients suivants. Traiter jusqu'à consistance lisse; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olive

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Bol

Déposer les filets sur une grille; griller, à découvert, 5 minutes d'un côté. Tourner les filets.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Étaler 2 cuillères à soupe de mélange d'olives sur chaque filet. Griller 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Olive

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Robot Culinaire

Couteau

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cubes de pain français 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

1 orange, le zeste 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de mérous 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives mûres

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.