Morue Noire Sautée à la Vinaigrette Échalote-Citron et Salade d'Herbes Fraîches

Name: Morue Noire Sautée à la Vinaigrette Échalote-Citron et Salade d'Herbes Fraîches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue noire avec peau; 1 Oignon jaune moyen, haché feuilles dherbes fraîches assorties (comme le persil italien, le basilic et laneth) et fleurs comestibles; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé (emballé); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vinaigre de vin de xérès

Morue Noire Sautée avec Vinaigrette Échalote-Citron et Salade d'Herbes Fraîches est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Ce plat principal a 181 calories, 31g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 9,91 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de filets de morue, de feuilles d'herbes et de fleurs comestibles, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les fleurs comestibles, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage Vegan à la Framboise et au Citron Vert avec Croûte de Noix de Coco en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Morue Noire Sautée À La Vinaigrette Échalote-citron Et Herbes Fraîches, Poulet Sauté à l'Échalote - Vinaigrette aux Herbes, et Salade d'Herbes du Jardin avec Vinaigrette à l'Échalote Rôtie pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre, environ 4 minutes de chaque côté. Disposer le poisson dans des assiettes. Verser 1 cuillère à soupe de vinaigrette sur chacune. Mélanger la salade avec le reste de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Poisson

Servir la salade avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue noire avec peau 1Oignon jaune moyen, haché

feuilles d'herbes fraîches assorties (comme le persil italien, le basilic et l'aneth) et fleurs comestibles 2(hiver)

jus de citron frais 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé (emballé)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Vinaigre de vin de xérès

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.