Mini Tartes au Bacon et aux Champignons

Name: Mini Tartes au Bacon et aux Champignons
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bacon tranché, coupé en travers en morceaux de 1/4 de pouce; 35 crevettes et veinées Ciboulette hachée, pour la garniture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons cremini, tranchés; 2 poireaux, parties blanches et vert clair uniquement, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en demi-lunes; 35 crevettes et veinées Huile dolive, pour lenrobage; 2 feuille pâte feuilletée congelée, décongelée; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake, tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible whisky, comme le Jameson

La recette Des Mini Tartes au Bacon et aux champignons peut être préparée en environ 1 heure. Cette recette sert 35 personnes. Une portion contient 314 calories, 5g de protéines, et 28g de matières grasses. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork nécessite des champignons shiitake, de la pâte feuilletée, de l'huile d'olive et des champignons cremini. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si spectaculaire score spoonaculaire de 23%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Mini Tartes de Poche aux Champignons et Bacon, Mini tartes pique-nique aux champignons, et Mini tartes crémeuses aux champignons.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Coupez les feuilles de pâte feuilletée en 35 rondelles, à l'aide d'un emporte-pièce cannelé de 2 pouces, et remplissez 2 petits moules à muffins avec les rondelles. Garnir chaque moule à muffins d'un deuxième moule à muffins pour fixer la pâte feuilletée et former des coquilles à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse D'ananas, Pelé Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce (environ

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Cuire au four jusqu'à ce que les coquilles à tarte soient dorées et bien cuites, de 15 à 17 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Laisser refroidir.

Pendant ce temps, enduire une grande sauteuse d'huile d'olive à feu moyen et cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant et que le gras ait fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ajouter les poireaux dans la poêle, saupoudrer de sel et faire suer jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Incorporer les champignons, saupoudrer de sel et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez délicatement le whisky et faites cuire jusqu'à ce que la casserole soit pratiquement sèche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Whisky

Feuilles D'estragon Fraîchement Hachées, Pour La Décoration

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer du feu et incorporer la crème fraîche, suivie du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Remplissez les coquilles à tarte et servez garnies de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bacon tranché, coupé en travers en morceaux de 1/4 de pouce 35crevettes et veinées

Ciboulette hachée, pour la garniture 1771 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons cremini, tranchés 2

poireaux, parties blanches et vert clair uniquement, coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en demi-lunes 35crevettes et veinées

Huile d'olive, pour l'enrobage 2feuille

pâte feuilletée congelée, décongelée 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons shiitake, tranchés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

whisky, comme le Jameson

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Le Vin Santo, le Riesling de vendanges tardives et le Lambrusco Dolce sont d'excellents choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Le Riesling Château Chantal Vendanges Tardives avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.