Mini Pains de Viande de Dinde avec Sauce au Poivron Rouge

Name: Mini Pains de Viande de Dinde avec Sauce au Poivron Rouge
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carotte, hachée finement; 1 nervure côte de céleri, hachée finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz sauvage cuit, pour servir; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 gousse dail émincée; 680 Noix de toute sorte (hachées) dinde maigre moulue, viande blanche uniquement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moitié-moitié; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre blanc fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cottage faible en gras; 5 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 grand oignon, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 3 poivrons rouges tranchés; 1 branche de thym; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 poivron jaune, tranché

Les Mini Pains de Viande de Dinde avec sauce au poivron rouge pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 547 calories, 51g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 4,94 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la dinde moulue, moitié et moitié, de l'oignon et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le riz sauvage cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Riz Sauvage et aux Canneberges Séchées en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est énorme. Essayer Mini Pains de Viande à la Dinde, Mini Pains à la Viande de Dinde, et Mini Pains De Viande Espagnols Épicés Et Riz Au Poivre Piquillo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Huiler légèrement deux moules à pain en métal de 6 x 3 1/2 po. Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Ajouter la carotte, le céleri, l'ail et les deux tiers de l'oignon; assaisonner de sel et de poivre blanc et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Carotte

Céleri

Ail

Oignon

Sel

Laisser refroidir.

Ajouter la dinde et les légumes cuits dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les blancs d'œufs, le panko, le fromage cottage, 2 cuillères à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre blanc. Pétrir jusqu'à homogénéité et répartir entre les casseroles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cottage

Poivre Blanc

Blancs D'œufs

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Sel

Placer les casseroles sur une plaque à pâtisserie et cuire dans le tiers supérieur du four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 16

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer du four et préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les deux tiers des poivrons rouges, le reste de l'oignon et le thym. Couvrir et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Oignon

Thym

Ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient très tendres, 7 minutes. Jeter le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Thym

Eau

Transférer le contenu de la poêle dans un mélangeur, ajouter la moitié et la moitié et réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Poêle

Dans une poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste des poivrons et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivrer

Faire griller les pains de viande à 4 pouces du feu jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 minutes. Tournez les pains sur une assiette et coupez-les en tranches de 1/2 pouce. Déposer la sauce au poivre dans des assiettes. Garnir du pain de viande et des poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante