Minestrone Copieux avec de l'orge, de la Sauge et des haricots

Minestrone Copieux avec de l'orge, de la Sauge et des haricots
Besoin d'un soupe sans produits laitiers? Une Minestrone copieuse avec de l'orge, de la sauge et des haricots pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 186 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de chou de Savoie, d'oignons verts, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Minestrone Copieux, Minestrone Copieux, et Minestrone Copieux.

Instructions

1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter l'oignon et les 8 ingrédients suivants (à l'ail); faire sauter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
3
Ajouter le chou et les 5 ingrédients suivants (à travers les haricots cannellini); porter à ébullition. Incorporer la pomme de terre et l'orge. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Incorporer les haricots verts; cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots CannelliniHaricots Cannellini
Haricots VertsHaricots Verts
PommePomme
ChouChou
OrgeOrge

Equipement

Ingrédients

28Noix de toute sorte (hachées)cuillères à soupe de bacon fumé au bois de pommier finement haché (environcuillères à soupe de bacon fumé au bois de pommier finement haché (environ0(peut être ou écrémé)saucisse de porc non emballéesaucisse de porc non emballée454Noix de toute sorte (hachées)haricots cannellini, rincés et égouttésharicots cannellini, rincés et égouttés596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcarotte finement hachée (environ 1 moyen)carotte finement hachée (environ 1 moyen)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementcéleri finement haché (environ 1 tige)céleri finement haché (environ 1 tige)1kilogrammebouillon de poulet sans gras et sans sodiumbouillon de poulet sans gras et sans sodium1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)persil plat frais hachépersil plat frais haché1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)sauge fraîche hachéesauge fraîche hachée1(peut être ou écrémé)thym frais hachéthym frais haché2gousses d'ail émincéesgousses d'ail émincées4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementharicots verts, coupés en morceaux de 1 pouceharicots verts, coupés en morceaux de 1 pouce596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignons verts émincés (environ 4)oignons verts émincés (environ 4)11 livre de courgettes,1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon finement haché (environ 1 moyen)oignon finement haché (environ 1 moyen)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementorge perlé non cuiteorge perlé non cuite0(peut être ou écrémé)(gros tube)(gros tube)2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchou de Savoie finement hachéchou de Savoie finement haché4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementPâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de largePâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpommes de terre Yukon gold pelées (environ 1 moyen), coupées en cubes (1/2 po)pommes de terre Yukon gold pelées (environ 1 moyen), coupées en cubes (1/2 po)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé26
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