Marmelade d'Orange d'Halloween aux Graines de Sésame Noires

Name: Marmelade d'Orange d'Halloween aux Graines de Sésame Noires
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) graines de sésame noir; 1 (peut être ou écrémé) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron fraîchement pressé, de 2 à 3 citrons; 227 Noix de toute sorte (hachées) citrons nettoyés; 2 kilogramme oranges de nombril, nettoyées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé, de 1 à 2 oranges; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La marmelade d'orange d'Halloween aux graines de sésame noires pourrait être le condiment que vous recherchez. Cette recette sert 60 et coûte 14 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 63 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. 56 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange d'eau, d'oranges navel, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Halloween événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain Perdu Au Sésame Avec Marmelade D'Orange, Rondelles de Saumon Fumé aux Graines de Sésame Noir, et Muffins Cocoan Et Banane Aux Graines De Sésame Noires pour des recettes similaires.

Instructions

Placez une petite assiette dans le congélateur afin de pouvoir tester la confiture pour une épaisseur appropriée plus tard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Utilisez un zeste pour retirer le zeste de la moitié des oranges et de deux citrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Citron

Matériel que vous utiliserez

Zeste

Ajouter le zeste dans un grand pot profond à fond épais.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les pelures restantes de tous les fruits. Enveloppez les pelures dans un sac en étamine, attaché avec une ficelle pour qu'il ne tombe pas ouvert, et ajoutez le sac à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

étamine

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les oranges et les citrons entre la moelle en segments propres en veillant à travailler sur un bol pour attraper le jus qui s'échappe. Presser le reste de la moelle et jeter. Pulser les fruits dans un robot culinaire deux ou trois fois, juste assez pour couper les segments en gros morceaux d'environ 1/2 pouce de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Citron

Fruits

Jus

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couteau

Bol

Ajouter les fruits dans la casserole avec le zeste et les pelures. Filtrez le jus que vous avez économisé en segmentant les fruits et ajoutez-le dans la casserole, avec le reste du jus d'orange et de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Fruits

Jus

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter 2 1/2 tasses d'eau dans la casserole et porter à ébullition à feu moyen. Une fois l'ébullition terminée, baisser le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer du feu et laisser refroidir. Une fois que le sac de couennes est suffisamment frais pour être touché, utilisez vos mains pour essorer autant de jus que possible des couennes. Jetez le sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Ajouter le gingembre, la vanille, le sucre et le beurre dans la casserole, en remuant bien pour mélanger. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les fruits commencent à bouillonner et à cracher. Cuire 15 minutes de plus, en remuant fréquemment pour éviter que les fruits ne collent au fond de la casserole, et baisser le feu s'ils menacent de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Gingembre

Fruits

Sucre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les graines de sésame et cuire encore 15 minutes en remuant continuellement pour éviter que le fond ne brûle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Étalez 1/2 cuillère à café de fruits cuits sur l'assiette froide et remettez-la au congélateur. Attendez 30 secondes, puis passez votre doigt dans le fruit. Il doit être suffisamment épais pour maintenir un chemin lorsque vous passez votre doigt à travers celui-ci. Si vous souhaitez une marmelade plus épaisse, remettez l'assiette au congélateur et faites cuire les fruits encore 4 minutes et testez à nouveau. Répétez jusqu'à ce que l'épaisseur désirée soit atteinte, mais faites attention à la cuisson trop longue ou vous modifierez le goût de votre marmelade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Propager

Fruits

Retirer la casserole du feu et utiliser une cuillère pour écumer toute mousse de la surface du fruit. Verser la marmelade dans des bocaux stérilisés et les traiter au bain-marie chaud pendant 10 minutes. Les bocaux non ouverts se conservent à température ambiante jusqu'à 6 mois. La marmelade ouverte doit être réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Fruits

Eau

Matériel que vous utiliserez

Louche