Mahimahi à la Tequila-Salsa aux Tomates

Name: Mahimahi à la Tequila-Salsa aux Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 gousse dail émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 kilogramme mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes (environ 1 pouce dépaisseur); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tequila; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomatillo hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

La recette Mahimahi avec Salsa à la Tequila et à la tomate pourrait satisfaire votre envie mexicaine autour de 45 minutes. Pour 6,81 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 224 calories, 32g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de l'huile d'olive, des oignons verts, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Essayer Tacos Mahimahi à la Tequila et au Citron Vert, Mahimahi Poêlé avec Salsa Tropicale, et Mahimahi au Poivre Rose avec Salsa Tropicale pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un petit bol; bien mélanger la salsa aux tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Préparer le gril ou le gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le poisson sur une grille ou une lèchefrite enduite d'un aérosol de cuisson et cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec de la salsa aux tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

gousse d'ail émincée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 1kilogramme

mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes (environ 1 pouce d'épaisseur)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tequila 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomatillo hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Grigio, du Gruener Veltliner et du Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Alsace Willm Pinot Gris Réserve

D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille à la crème, de poisson fumé, de plats aux champignons comme le risotto.