Macadamia - Bar en Croûte Avec Sauce À La Crème De Mangue

Name: Macadamia - Bar en Croûte Avec Sauce À La Crème De Mangue
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 girofle vinaigrette citron-poivre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de macadamia hachées; 1 mangue pelée, épépinée et coupée en dés; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 pincée huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 454 Noix de toute sorte (hachées) bar frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) bar frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure assaisonnée

Le Bar en croûte de Macadamia avec sauce à la crème de Mangue pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 835 calories, 47g de protéines, et 63g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,61 $ par portion. Cette recette est appréciée par 67 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'ail, des noix de macadamia et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les noix de macadamia, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux bananes au chocolat et noix de macadamia en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est spectaculaire. Essayer Macadamia - Bar en Croûte avec Sauce à la Crème de Mangue, Macadamia - Poulet en croûte avec Salsa à la Mangue, et Vivaneau En Croûte De Noix De Macadamia Au Beurre De Citron Vert Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les noix de macadamia, la chapelure, 1 cuillère à café d'huile d'olive, le poivre noir et les flocons de poivron rouge. Traiter jusqu'à consistance lisse. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Noix De Macadamia

Poivre Noir

Chapelure

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Four

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger la mangue, la crème et le jus de citron. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Crème

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et d'ail écrasé dans une grande poêle à feu moyen. Saisir le bar des deux côtés et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Bar De Mer

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le poisson au four préchauffé et le rôtir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Couvrir le bar de croûte de macadamia et remettre au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Garnir de la sauce à la crème de mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Noix De Macadamia

Bar De Mer

Mangue

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2girofle

vinaigrette citron-poivre 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de macadamia hachées 1

mangue pelée, épépinée et coupée en dés 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1pincée

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 454Noix de toute sorte (hachées)

bar frais 454Noix de toute sorte (hachées)

bar frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure assaisonnée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le bar. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.