Linzer Augen

Name: Linzer Augen
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 grand jaunes doeufs; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 citrons, zestés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de framboises, bien agitée, ou plus au besoin; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes entières

Linzer Augen est un végétarien recette avec 24 portions. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 189 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Si vous avez du zeste de citron, de la cannelle moulue, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 14%. Essayer Linzer Augen (Yeux de Linzer Aka Tartes de Linzer ou Biscuits de Linzer), Drei Augen (Biscuits Sablés Allemands), et Barre de Linzer pour des recettes similaires.

Instructions

Placez la grille du four en position centrale. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les amandes soient légèrement grillées, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les amandes avec 1/4 tasse de sucre blanc dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Fouetter ensemble la farine, le zeste de citron, la cannelle et le sel dans un bol. Battre le beurre et le reste de 1/2 tasse de sucre blanc ensemble dans un autre bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux; incorporer les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille, le mélange d'amandes moulues et le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, de 3 à 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Farine D'amandes

Sucre Granulé

Zeste De Citron

Jaune D'oeuf

Cannelle

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Fouetter

Bol

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Rouler la pâte en un rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée; couper en biscuits à l'aide d'un emporte-pièce de 3 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Placez les biscuits à environ 1 pouce de distance sur les plaques à pâtisserie préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Coupez les centres de la moitié des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce plus petit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Emporte-pièce

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords, environ 12 minutes. Refroidir complètement sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique