Les Œuvres "Pizza

Les Œuvres
Les œuvres "Pizza pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 371 calories, 16g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'huile d'olive, de sel de mer, d'assaisonnement et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Pizza Vesuvio avec les Œuvres, Pizza à la pastèque Avec les Œuvres (TastySavoureux Stamp Cachet d'approbation), et Les Œuvres Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 45
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Pour préparer la garniture, chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle moyenne et épaisse à feu moyen. Cuire les saucisses dans l'huile chaude 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées; remuer pour émietter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
SaucisseSaucisse
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le poivron, les champignons et l'oignon; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
LégumeLégume
ChampignonChampignon
OignonOignon
4
Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer les olives; égoutter le mélange de saucisses sur du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
AilAil
OliveOlive
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Pour préparer la croûte, dissoudre la levure et 1/2 cuillère à café de sucre dans du lait de soja chaud dans un petit bol; laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De SojaLait De Soja
CroûteCroûte
SucreSucre
LevureLevure
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Peser ou verser légèrement 3 onces de farine de riz brun (3/4 tasse) dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De Riz BrunFarine De Riz Brun
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
CouteauCouteau
7
Placer la farine de riz brun, les 2 cuillères à café restantes de sucre, la fécule de maïs et les 3 ingrédients suivants dans un robot culinaire. Avec le processeur allumé, verser le mélange de levure, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le vinaigre dans la goulotte; traiter 30 secondes, en ajoutant 2 cuillères à soupe de farine de riz brun, 1 cuillère à soupe à la fois si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange forme une boule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De Riz BrunFarine De Riz Brun
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Huile D'oliveHuile D'olive
VinaigreVinaigre
SucreSucre
LevureLevure
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
8
Enduisez une poêle à pizza de 12 pouces d'aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à PizzaPoêle à Pizza
9
Déposer la pâte sur la casserole; saupoudrer avec les 2 cuillères à soupe restantes de farine de riz brun pour éviter de coller aux doigts. Presser la pâte sur la casserole; sertir les bords de la pâte avec les doigts pour former un rebord.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De Riz BrunFarine De Riz Brun
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Placer sur la grille inférieure du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
11
Cuire au four à 450 pendant 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
12
Retirer du four et badigeonner les bords de la croûte avec 1 cuillère à café d'huile d'olive restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
13
Répartir uniformément la sauce à pizza sur la croûte. Garnir du mélange de saucisses et du fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à PizzaSauce à Pizza
SaucisseSaucisse
FromageFromage
CroûteCroûte
14
Placer sur la grille du milieu du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
15
Cuire au four à 450 pendant 15 minutes. Laisser refroidir la pizza dans une poêle sur une grille pendant 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
PoêlePoêle
16
Couper en 6 quartiers.
17
Pointe de cuisson La gomme de xanthane est un produit à base de maïs souvent utilisé dans la cuisson sans gluten comme substitut du gluten de blé pour épaissir et lier. Une utilisation excessive peut entraîner un produit cuit au four lourd ou gommeux, alors assurez-vous de mesurer soigneusement. La plupart des recettes demandent 1 à 2 cuillères à caféun peu peut aller très loin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SeitanSeitan
XanthaneXanthane
GommeuxGommeux
MaïsMaïs

Ingrédients

2(peut être ou écrémé)paquet levure sèche active (environpaquet levure sèche active (environ2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement4,4 onces de farine de riz brun (environ, divisée4,4 onces de farine de riz brun (environ, divisée113Noix de toute sorte (hachées)saucisse en vracsaucisse en vrac2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementchampignons de paris tranchéschampignons de paris tranchés2(peut être ou écrémé)4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementféculefécule1Petitegousse d'ail émincéegousse d'ail émincée11 livre de courgettes,assaisonnement italien séchéassaisonnement italien séché11 livre de courgettes,2 livres de variétés mélangées de champignons frais2 livres de variétés mélangées de champignons frais4(peut être ou écrémé)huile d'olive, diviséehuile d'olive, divisée596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementolives mûres tranchées et égouttéesolives mûres tranchées et égouttées1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementoignon finement haché (environ 1 petit)oignon finement haché (environ 1 petit)170Noix de toute sorte (hachées)1/2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé1/2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementsauce à pizza sans gluten en bouteillesauce à pizza sans gluten en bouteille2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpoivron rouge haché (environ 1 petit)poivron rouge haché (environ 1 petit)1(peut être ou écrémé)sel de mer finsel de mer fin2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementlait de soja chaud ou lait réduit à 2% de matière grasse (100° à 110°)lait de soja chaud ou lait réduit à 2% de matière grasse (100° à 110°)3(peut être ou écrémé)sucre, divisésucre, divisé2(peut être ou écrémé)xanthanexanthane
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé20
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