Le Burger de Chevreuil du Stimulateur Cardiaque

Name: Le Burger de Chevreuil du Stimulateur Cardiaque
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (hiver) piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte; 151 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de porc en vrac; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 4 tranches tranches épaisses de fromage Cheddar; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons cremini tranchés; 4 oeuf; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 kilogramme chevreuil terrestre; 2 Avocats Haas, dénoyautés, chair évidée, puis tranchée; 1 tête laitue iceberg, râpée; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. ketchup, ou au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet bacon séché à lérable; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. mayonnaise, ou au goût; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. moutarde, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) emballage rondelles doignon panées congelées; 2 grand oignons tranchés; 4 grand Rouleaux Kaiser, fendus et grillés; 1 grand tomates en tranches

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez le Hamburger de Venaison du stimulateur cardiaque. Une portion de ce plat contient environ 96g de protéines, 72g de matières grasses, et un total de 1606 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 12,2 per par portion, cette recette couvertures 66% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du bacon séché à l'érable, du fromage cheddar, de la tomate et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère impressionnant de 92%. Des recettes similaires sont Burger de Chevreuil, Hamburger au Bacon de Chevreuil, et Burger De Chevreuil Avec Pailles De Panais Rôties.

Instructions

Dans un bol, bien mélanger le chevreuil moulu, la saucisse de porc, 2 cuillères à soupe de sauce barbecue, le sel et le poivre noir. Divisez le mélange en quarts et formez chaque quart en une grosse galette. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit temps de griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Chevreuil Terrestre

Poivre Noir

Saucisse De Porc

Sel

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Si vous utilisez des rondelles d'oignon, préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les anneaux congelés en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds et dorés, environ 15 minutes. Mettez les rondelles d'oignon de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive; cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes; saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les champignons tranchés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 15 minutes de plus. Mettez les oignons et les champignons de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Oignon

Placer le bacon dans une grande poêle profonde et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égouttez les tranches de bacon sur une assiette recouverte de papier essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive propre à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse. Casser les œufs dans un bol et les verser doucement dans le beurre. Faites frire les œufs à la poêle jusqu'à ce que les blancs soient opaques et que les œufs glissent facilement autour de la poêle, environ 1 minute; retournez soigneusement chaque œuf dans la poêle, en évitant de casser le jaune, et faites-le frire environ 1 minute de plus. Les blancs doivent être fermes mais les jaunes doivent être liquides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Transférer les œufs dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille. Griller les hamburgers de chevreuil jusqu'à ce qu'ils montrent des marques de gril et soient cuits à votre degré de cuisson souhaité, 5 à 8 minutes de chaque côté pour bien faire. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 160 degrés F (70 degrés C). Encore sur le gril, garnir délicatement chaque hamburger d'un œuf au plat et d'une tranche de fromage. Abaisser le couvercle du gril et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Venaison

Fromage

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour assembler, placez la moitié inférieure d'un rouleau Kaiser sur une assiette; étalez d'une couche de laitue râpée, puis de tranches de tomates, du burger de chevreuil, d'une couche de champignons et d'oignons, de tranches de bacon, de rondelles d'oignon, de tranches d'avocat, de ketchup, de moutarde et de mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat