Latkes de Légumes-Racines Croustillants avec Purée de Betterave
Latkes de Légumes-racines croustillants avec Purée de betterave pourrait être juste le Juif recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 266 calories. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange d'oignon, d'huile d'olive, de betteraves précuites et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement peu coûteux pour Hanoukka. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Latkes de Pommes de Terre à la Betterave et à l'Oignon Rouge avec Purée de Carottes et Crème Fraîche au Raifort et au Cumin, Latkes de Légumes Racines, et Latkes de Légumes Racines pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Placer les 3 premiers ingrédients sur du papier absorbant; presser jusqu'à ce qu'ils soient à peine humides. Peser ou verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Tasse à Mesurer
Serviettes En Papier
Couteau
3
Mélanger la farine, le cumin, 1/4 cuillère à café de sel, les œufs et l'oignon dans un bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
¼ Cuillère à Café D'origan
Farine Tout Usage
Oignon
Oeuf
Sel
Matériel que vous utiliserez
Blender
Bol
4
Ajouter le mélange de pommes de terre; battre au batteur à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit combiné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Matériel que vous utiliserez
Blender
5
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter 2 cuillères à café d'huile; tourbillonner. Mettre 3 cuillères à soupe de mélange de pommes de terre dans une casserole pour former une galette; aplatir légèrement. Répétez la procédure 5 fois pour former 6 galettes. Réduire le feu à moyen-doux; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Placer les latkes sur une plaque à pâtisserie; garder au chaud au four. Répétez la procédure deux fois avec le reste de l'huile et du mélange de pommes de terre pour obtenir un total de 18 latkes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Four
8
Saupoudrer les latkes avec 1/4 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel
9
Garnir d'aneth, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Aneth
10
Mélanger la pomme et le reste des ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.