Lasagnes à la Bette à Carde

Name: Lasagnes à la Bette à Carde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 (hiver) farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta fraîche; 4 girofle ail haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir finement moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 227 Noix de toute sorte (hachées) nouilles lasagnes sans ébullition (12 nouilles); 887 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement livre de mozzarella râpée; 283 Noix de toute sorte (hachées) bouquet de bettes à carde (environ; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché finement

Les lasagnes à la bette à carde sont peut-être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 544 calories, 29g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez de la mozzarella, de l'huile d'olive, du sel casher et du poivre moulu, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Lasagnes à la Bette à Carde, Lasagne à la Tortilla aux Blettes, et Lasagne à la Bette à Carde et à la Saucisse Italienne pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Séparez les tiges de bettes à carde des feuilles et hachez-les finement; vous aurez environ 1 1/2 tasse de tiges hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Chauffer l'huile dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Incorporer ensuite les tiges, l'ail, les oignons, 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à café de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient dorés, environ 10 minutes. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit combinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Ail

Oignon

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le lait au fouet et porter à ébullition. Faire bouillir, en fouettant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer la sauce du feu et laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réduire délicatement les feuilles de bettes au mélangeur avec 1 1/2 tasse de sauce jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans la casserole et ajouter la moitié des fromages.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étaler environ 1 tasse de sauce sur le fond d'un plat allant au four de 13 po sur 9 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Superposez 3 nouilles en laissant environ 1/2 pouce d'espace entre elles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Étalez une autre couche de sauce, 3 autres nouilles et une autre couche de sauce. Disperser la moitié des fromages restants. Continuez à superposer la sauce et les nouilles, en commençant et en terminant par la sauce, puis saupoudrez du reste des fromages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres lorsqu'elles sont testées avec un couteau à éplucher, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Feuille D'aluminium

Retirez le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce que les fromages soient dorés par endroits, environ 10 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Laisser reposer les lasagnes 15 minutes avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

6(hiver)

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ricotta fraîche 4girofle

ail haché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir finement moulu 1Oignon jaune moyen, haché

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 227Noix de toute sorte (hachées)

nouilles lasagnes sans ébullition (12 nouilles)8876 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

livre de mozzarella râpée 283Noix de toute sorte (hachées)

bouquet de bettes à carde (environ 1( aubergines)

oignon jaune, haché finement

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Casan Emma Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.