Laitues d'Hiver Croquantes avec Vinaigrette Chaude et Sucrée

Name: Laitues d'Hiver Croquantes avec Vinaigrette Chaude et Sucrée
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gros bouquet roquette (facultatif), tiges grossières jetées; 227 Noix de toute sorte (hachées) tranches de bacon; 2 (hiver) ciboulette finement hachée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 3 Oignon jaune moyen, haché salade verte mixte telle que romaine, cresson et Bibb et / ou Boston; 6 oignons verts, émincés en diagonale

Les Laitues d'hiver croquantes avec une Vinaigrette chaude et Sucrée sont un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 8 portions. Une portion contient 194 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la roquette, du sucre granulé, des feuilles de salade comme la romaine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre Hiver événement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Salade d'Hiver Croustillante avec Vinaigrette au Gorgonzola à l'érable, Salade de chou d'hiver avec vinaigrette chaude aux graines de céleri, et Laitues Croquantes aux Nouilles Asiatiques pour des recettes similaires.

Instructions

Déchirez les légumes verts en gros morceaux et mettez-les dans un grand saladier avec la roquette, les oignons verts et la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Roquette

Ciboulette

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire le bacon dans une poêle non réactive de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le bacon sur du papier absorbant pour l'égoutter, puis incorporer le vinaigre, les sucres, le sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans la graisse dans une poêle. Faire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 3/4 tasse, de 10 à 12 minutes. (La vinaigrette doit être sirupeuse et bouillonnante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre