Ketchup aux Tomates Anciennes

Name: Ketchup aux Tomates Anciennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir; 1 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 gousses dail, hachées; 1 kilogramme tomates anciennes, coupées en morceaux (environ 4 1/2 tasses); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché (1 moyen); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché (1 petit); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque entier; 1 (peut être ou écrémé) graines de moutarde jaune

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétalien? Le ketchup aux tomates anciennes pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 31 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de poivre, du sel, du piment de la jamaïque et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer ketchup à la tomate ou sauce tomate / comment faire du ketchup à la tomate, Aubergines Grillées et Piles de Tomates Anciennes Au Basilic et Coulis de Tomates, et Salade de Tomates anciennes avec Granité de Tomates pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer l'ail; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Déposer les graines de moutarde, les graines de céleri, le piment de la jamaïque et les grains de poivre sur une double couche d'étamine. Rassemblez les bords de l'étamine ensemble; attachez solidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Assaisonner La Viande

Graines De Céleri

Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Mélanger le sac de gaze, l'ail, les tomates et les 3 ingrédients suivants (à travers du vinaigre) dans une grande marmite; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Livre De Cuisses De Poulet

Retirer le sac de gaze et réserver.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Café De Sel Casher, Divisées, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Placer la moitié du mélange de tomates dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange lisse à travers un tamis à mailles fines dans la casserole; jeter les solides. Répétez la procédure avec le reste du mélange de tomates cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

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Ajouter le sac de gaze, le sucre et le sel dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1 tasse (environ 45 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte