Jambon Glacé à la Moutarde et aux Pommes

Jambon Glacé à la Moutarde et aux Pommes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Jambon glacé aux pommes et à la Moutarde. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 467 calories par jour. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 personnes et coûte 4,25 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des clous de girofle, du jambon, de la muscade moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 68%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Jambon Glacé à La Moutarde, Jambon Glacé au Miel Et à La Moutarde, et Jambon Glacé à la Moutarde et à la Mélasse.

Instructions

1
Dans une petite casserole, mélanger la gelée, la moutarde, le jus de citron et la muscade; porter à ébullition en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux
(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Retirer du feu; réserver. Découpez la surface du jambon en losanges de 1/2 po. profondément; insérez un clou de girofle dans chaque diamant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour ArroserHuile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
3
Placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, FacultatifZeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
4
Cuire au four, à découvert, à 325° C pendant 20 minutes par livre ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 140°. Pendant les 30 dernières minutes de cuisson, badigeonner de glaçage deux fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
5
Garnir de rondelles de pomme si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Conserver,Pour Conserver,
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions10
Score de santé26
Magazine