Jambalaya de Bubba

Name: Jambalaya de Bubba
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 6 tranches bacon, coupé en morceaux de 1 pouce; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement cajun; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates concassées, avec du liquide; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 227 Noix de toute sorte (hachées) poulet cuit en cubes; 227 Noix de toute sorte (hachées) jambon cuit en cubes; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 1 poivron vert, épépiné et haché; 1 oignon haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) salade de crevettes; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse fumée en cubes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

La recette Bubba's Jambalayan est prête en environ 1 heure et 5 minutes et est certainement un incroyable sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 331 calories, 19g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 1,8 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1044 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'oignon, du poulet, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Essayer Crevettes Po ' Bubba's, La Meilleure Sauce BBQ de Bubba, et Tarte aux Fruits de Mer de l'Oncle Bubba pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Retirer les morceaux de bacon avec une cuillère à fentes et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le céleri, le poivron et l'oignon aux gouttes de bacon et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Poivron

Céleri

Oignon

Ajouter le jambon, le poulet et la saucisse dans la casserole et verser les tomates, le bouillon de bœuf et le bouillon de poulet. Assaisonner de thym et d'assaisonnement cajun. Porter à ébullition et ajouter le riz. Porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Bouillon De Poulet

Bouillon De Boeuf

Tomate

Poulet Entier

Saucisse

Thym

Riz

Jambon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer les crevettes et le bacon juste avant de servir et chauffer. Si vous utilisez des crevettes non cuites, laissez cuire environ 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

6tranches

bacon, coupé en morceaux de 1 pouce 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 2(peut être ou écrémé)

Assaisonnement cajun 822Noix de toute sorte (hachées)

tomates concassées, avec du liquide 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 227Noix de toute sorte (hachées)

poulet cuit en cubes 227Noix de toute sorte (hachées)

jambon cuit en cubes 11 livre de courgettes,

thym séché 1

poivron vert, épépiné et haché 1

oignon haché 227Noix de toute sorte (hachées)

salade de crevettes 227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse fumée en cubes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Joyce Vineyards Albarino. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.