Hamburgers à l'Agneau Grillé et à la Feta

Name: Hamburgers à l'Agneau Grillé et à la Feta
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Concombre anglais, épépiné, finement râpé et égoutté; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta, émietté; 2 (hiver) aneth frais haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais, hachées grossièrement; 2 girofle ail finement émincé; 1 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron plus 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Yogourt au lait entier grec

Des hamburgers à l'agneau grillé et à la Feta pourraient être juste le sans gluten, primal et cétogène recette que vous cherchiez. Une portion contient 451 calories par jour, 28g de protéines, et 35g de matières grasses. Pour 2,94 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Un mélange de piment de la Jamaïque moulu, d'ail, de feuilles de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. 192 personnes ont fait cette recette et la referaient. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 43 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 80%, ce qui est super. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Hamburgers à l'Agneau Grillé et à la Feta, Burgers de poulet aux épinards et Feta (alias Burgers Spanakopita) avec Halloumi Grillé, Poivrons Rouges Rôtis et Sauce aux épinards et Feta, et Burgers de poulet aux épinards et Feta (alias Burgers Spanakopita) avec Halloumi Grillé, Poivrons Rouges Rôtis et Sauce aux épinards et Feta.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un bol moyen, mélanger l'agneau, l'ail, la feta, le piment de la Jamaïque, le persil, le sel et le poivre, en veillant à ne pas surcharger le mélange. Formez le mélange d'agneau en 4 à 6 galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer une lèchefrite à feu moyen-vif et cuire les hamburgers d'agneau jusqu'à ce qu'une belle croûte se forme, environ 4 minutes. Retournez les hamburgers et laissez cuire encore 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Laisser reposer les hamburgers 10 minutes.

Servir garni de Tzatziki facile sur un rouleau ou un petit pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

Dragées Perles Blanches

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le yogourt, le concombre, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron et l'aneth. Assaisonner de sel et de poivre. Froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Argent Sans Pareils

1-1/2 Once. Gin

1 Orange, Le Zeste

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ce qui fait vraiment chanter Cette recette: Le piment de la Jamaïque est l'une de ces armes secrètes dans les aliments salés. Vous ne pouvez pas mettre le doigt dessus, mais vous savez qu'il est là. Il a été nommé par les Anglais, parce qu'ils pensaient qu'il contenait de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle. Chut, c'est aussi l'ingrédient secret du piment à la Cincinnati.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Que jeter si vous en avez: N'hésitez pas à y ajouter également de la menthe fraîche hachée. Vous organisez un cocktail? BYOC et en fait des mini. Prenez-en un avant de servir car ils disparaîtront rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe Fraîche

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

Concombre anglais, épépiné, finement râpé et égoutté 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta, émietté 2(hiver)

aneth frais haché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais, hachées grossièrement 2girofle

ail finement émincé 1(peut être ou écrémé)

piment de la jamaïque moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

agneau moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 11 livre de courgettes,

zeste de citron plus 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Yogourt au lait entier grec

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger au menu? Essayez de l'associer avec du Merlot, du Malbec et du Zinfandel. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est Sterling Three Palms Vineyard Merlot. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 56 dollars.

Merlot du vignoble Sterling Three Palms

Avec beaucoup de structure, de profondeur et de concentration, notre Merlot Three Palms Vineyard 2006 raconte l'histoire d'un vignoble inhabituel dans la Napa Valley. Les arômes intenses et mûrs de cerise noire et les saveurs expansives du vin se déploient lentement pour révéler des notes complexes de minéral, de moka, d'épices, de rose et de chêne grillé. Cette expression magnifiquement équilibrée de Merlot provient de vignes qui luttent dans des sols rocheux et volcaniques le long du flanc est de la vallée de Napa. Le vigneron Michael Westrick attribue le caractère minéral distinctif du vin et son poids remarquable en bouche au terroir unique du vignoble. Structuré avec des tanins qui allient puissance et souplesse, ce vin offre maintenant des saveurs succulentes et complexes, tout en promettant une cave digne.