Hamburgers au Bacon de Chevreuil

Name: Hamburgers au Bacon de Chevreuil
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 tranches bacon haché; 1 oeuf, battu pour mélanger; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 907 Noix de toute sorte (hachées) chevreuil terrestre; 6 brioches à hamburger; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 échalotes hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les hamburgers au bacon de chevreuil pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 510 calories, 41g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,86 per par portion. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'ail, d'huile d'olive, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est solide. Essayer Hamburgers au Bacon de Chevreuil, Burgers de Chevreuil, et Mini-Hamburgers de Chevreuil pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le bacon et la graisse dans un bol résistant à la chaleur et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis ajouter l'ail et les échalotes. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 minutes; puis ajouter au bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

échalote

Ail

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une fois refroidis, incorporer le chevreuil, la sauce Worcestershire, le persil, le sel, le poivre et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient uniformément combinés. Réfrigérer pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire