Génoise

Name: Génoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau tamisée; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 pincée pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, fondu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

La génoise pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 218 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'extrait de vanille, du beurre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si remarquable score spoonaculaire de 15%. Des recettes similaires incluent Génoise, Génoise, et Gâteau Génoise.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à gâteau rond de 8 pouces. Tapisser de papier sulfurisé et le graisser également. Fariner légèrement la casserole et le papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Forme De Gâteau

Four

Tamiser ensemble la farine, 2 cuillères à soupe de sucre et le sel sur un morceau de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Placez les œufs dans un bol à mélanger placé sur une casserole d'eau chaude (non bouillante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle

Ajouter 1/2 tasse de sucre aux œufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit chaud (pas chaud) au toucher, à peu près à la température du corps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez le bol sur un mélangeur et battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange devienne de couleur jaune pâle et tombe de l'extrémité de la fixation du fouet en longs rubans.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Ajouter la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Ajouter environ 1/3 du mélange de farine à l'œuf battu et incorporer. Continuez d'ajouter le reste de la farine en la pliant à chaque fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oeuf

Placez environ 1 tasse de pâte dans le bol contenant le beurre fondu et combinez le beurre avec la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez-le à la pâte principale et pliez-le.

Versez la pâte dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire immédiatement à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun clair. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille environ 10 minutes, puis retourner sur une grille. Il est préférable de l'inverser à nouveau sur un autre rack afin qu'il refroidisse avec la recharge.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser refroidir complètement avant de couper ou de glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage