Gâteau de Marié en Velours au Chocolat

Name: Gâteau de Marié en Velours au Chocolat
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 48 mûres fraîches; 36 feuilles de mûres fraîches; 12 Brindilles Enrobées De Chocolat; 2 recettes Glaçage à la Ganache Au Chocolat; 2 1/2 recettes Gâteau au Chocolat; 4 brochettes en bois

Le gâteau de marié en velours au chocolat pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 1 calories. Pour 1 cents par portion, cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 100 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de mûres, de feuilles de mûres, de glaçage à la ganache au chocolat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 48 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 13%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Gâteau aux Bottes du Marié, Gâteau de Velours Au Chocolat, et Gâteau au Chocolat Velours Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez 2 1/2 recettes de gâteau au chocolat, 1 recette à la fois, et faites cuire les couches selon les instructions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Four

Envelopper chaque couche dans une pellicule plastique; congeler 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Coupez le dessus bombé de chaque couche à l'aide d'un couteau dentelé, si nécessaire.

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Découpez un rectangle de 1 (13 x 9 pouces) et 1 (9 x 5 pouces) dans du carton robuste; recouvrez de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Étalez une petite quantité de glaçage à la ganache au chocolat sur 1 côté d'un rectangle en carton de 13 x 9 pouces; placez 1 couche de gâteau (13 x 9 pouces) sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Glaçage

Propager

Étaler 2 1/2 tasses de garniture aux pacanes sur la couche de gâteau, en laissant une bordure de 1 pouce. Garnir le gâteau avec la couche restante de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pacanes

Couper 4 brochettes en bois à une hauteur de niveau de 13 x 9 pouces; insérer des brochettes verticalement dans le niveau du gâteau, uniformément espacées et au niveau du haut du niveau, à environ 3 pouces des côtés.

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Assembler 2 couches (9 x 5 po) sur du carton comme indiqué ci-dessus, en utilisant le reste de la garniture aux pacanes de 1/2 tasse et en omettant les brochettes en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Étaler le dessus et les côtés des deux niveaux avec du glaçage, en lissant avec une spatule en métal humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Refroidissez les niveaux jusqu'à 2 jours ou congelez jusqu'à 2 mois.

Placez le niveau de 9 x 5 pouces au centre du niveau de 13 x 9 pouces; placez le gâteau sur le support.

Insérez un coupleur dans un sac de décoration. Monter le coupleur avec la pointe en métal #32; remplir de glaçage. Enfiler une bordure de coquille sur les bords supérieur et inférieur de chaque niveau. Pipez les vignes sur les gradins à l'aide d'une pointe en métal # Pipez les feuilles sur les vignes à l'aide d'une pointe en métal #

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Attachez des brindilles recouvertes de chocolat au gâteau avec une petite quantité de glaçage. Disposer les feuilles et les mûres sur les sommets et les côtés des niveaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres