Gâteau Au Pain D'Épices Glacé

Name: Gâteau Au Pain D'Épices Glacé
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) beurre fondu; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 1 livre de courgettes, crème de tartre; 3 oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. chaque cannelle moulue, macis et muscade; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre moulu; 4 (hiver) 2% de lait; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait en poudre non gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chaque café infusé fort, jus dorange et huile de canola; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Le gâteau au pain d'épice glacé est un dessert pour 12 personnes. Une portion contient 405 calories par jour, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 103 fans. Si vous avez du bicarbonate de soude, de l'eau, de la crème de tartre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 45%. Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Gâteau Bundt au Pain d'épices Glacé à l'Érable avec Streusel au Gingembre et à l'Avoine, Gâteau Au Pain D'Épices Avec Glaçage Crémeux Au Pain D'Épices, et Beignets Glacés Au Pain d'Épices.

Instructions

Préchauffer le four à 350°. Graisser et fariner un 10 pouces. casserole tubulaire cannelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer les raisins secs dans un petit bol; ajouter de l'eau bouillante pour couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter.

Dans un grand bol, fouetter la mélasse, la cassonade, le café, le jus d'orange, l'huile et l'eau jusqu'à homogénéité. Dans un petit bol, battre les œufs à haute vitesse de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron. Dans un autre bol, fouetter le reste des ingrédients du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif

Des écorces De Citron

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter au mélange de mélasse en alternance avec les œufs, en mélangeant juste jusqu'à homogénéité. Incorporer les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Transférer dans le moule préparé.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides (ne pas trop cuire). Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer de la poêle sur une grille pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur le gâteau.

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Arôme De Beurre Clair

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2(hiver)

beurre fondu 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 11 livre de courgettes,

crème de tartre 3

oeuf 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

chaque cannelle moulue, macis et muscade 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre moulu 4(hiver)

2% de lait 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3/4 cuillère à café de mélasse 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait en poudre non gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste d'orange râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chaque café infusé fort, jus d'orange et huile de canola 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau au pain d'épices. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.