Gâteau au Chocolat Fondu

Name: Gâteau au Chocolat Fondu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 213 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché grossièrement; 3 grand jaunes doeufs; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 5 (hiver) farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 11 (hiver) beurre non salé

La recette du gâteau au chocolat fondu pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 40 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 505 calories. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cela fonctionne bien comme un dessert abordable. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Si vous avez du sucre granulé, des jaunes d'œufs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Chocolat Fondu, Gâteau au Chocolat Fondu, et Gâteau au Chocolat Fondu pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurre et farine 6 ramequins (6 onces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Four

Placez 5 1/2 onces de chocolat et de beurre dans le haut d'un bain-marie et faites-les fondre sur de l'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

À l'aide d'un mélangeur muni d'un fouet, battre les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient pâles et épais, environ 8 minutes. Réduire la vitesse et ajouter la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Ajouter le mélange de chocolat et continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit brillant, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Diviser la moitié du mélange dans les ramequins. Répartissez le reste du chocolat haché parmi les ramequins, en faisant un petit tas au milieu de chacun. Garnir du reste de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit juste fixé sur les bords, mais le centre se trémousse encore. Environ 12 minutes. NE PAS trop cuire.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir quelques minutes et démouler chaque gâteau sur une assiette.

Equipement

Ingrédients

Portion:

213Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer, haché grossièrement 3grand

jaunes d'oeufs 3grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)5(hiver)

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 11(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Brundlmayer Steinmassl Riesling. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 39 dollars.