Gâteau au Chocolat et au Malt

Name: Gâteau au Chocolat et au Malt
Prep time: 20 h
Cook time: 20 h
Total time: 20 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer (70% à 72% de cacao), haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 1 livre de courgettes, sel casher grossier; 3 (hiver) sirop de maïs léger; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mélange de Malt au Chocolat Ovaltine; 3 (hiver) Mélange de Malt Classique Ovaltine; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement réglisse pomme verte; 1 1 livre de courgettes, mélasse (légère) à saveur douce; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 43 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc de haute qualité (tel que Lindt ou Perugina), haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le gâteau au chocolat et au malt n'est peut-être que le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,19 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 736 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 heures. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de poudre de cacao, de beurre, de crème à fouetter épaisse et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 29%. Des recettes similaires incluent Gâteau au Malt Marbré avec Glaçage au Malt au Beurre d'Arachide, Pops de Pudding Au Malt Au Chocolat: Perfection du Malt Givré Et Fudgy, et Gâteau Au Malt Au Chocolat.

Instructions

Mélanger Le Lait

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Miettes et Ovaltine dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ovaltine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le chocolat blanc dans un petit bol de sécurité au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Chauffer au micro-ondes en 15 secondesintervalles juste jusqu'à fusion, en agitant occasionnellement.

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Arroser de chocolat sur le lait

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Lait

Mélange de miettes; mélanger pour enrober.

Placer les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la crème, le sirop de maïs et le sucrierecoupe moyenne épaisse. Porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange de crème sur le mélange de chocolat dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 1 minute, puis remuer jusqu'à consistance lisse.

Fouetter jusqu'à ce que la sauce soit brillante, environ 1 minute.DO À VENIR: Peut être fait 1 semaine à l'avance. Cool Complètement. Couvrir et refroidir. Rewarm justjusqu'à verser avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Préchauffer le four à 350 ° F. Enduisez trois moules à gâteaux de 8 pouces de laque anti-adhésive. Tapisser le fond de chaque casserole avec du parchemin rond; enduire le parchemin de spray au bâton.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Placer le chocolat dans un petitbaisseau à micro-ondes. Faire fondre au micro-ondes à intervalles de 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant de temps en temps. Réserver. Tamiser la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte etsal dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Poudre De Cacao

Chocolat

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Combinez le beurre, le sucre et le sirop de maïs dans un grand bol de mélangeur sur pied muni d'un empiècement; battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit moelleux et pâle, environ 2 minutes.Grattez les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter les œufs; battre à basse vitesse pour incorporer, puis augmenter la vitesse à moyenne-élevée et battre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux, environ 2 minutes.Grattez les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le chocolat fondu. Battre jusqu'à mélange, environ 1 minute.

Ajouter le babeurre, l'huile et la vanille; battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à coloration pâle, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Vanille

Huile De Cuisson

Ajouter les ingrédients secs; battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mélangés, environ 45 secondes. Diviser la batterie entre les casseroles; dessus lisses.

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré dansle centre en ressorte propre, environ 20 minutes.Refroidir complètement dans des casseroles sur des supports.

Matériel que vous utiliserez

Four

Incorporer le lait et l'ovaltine dans un petit bol.Retourner 1 gâteau de la poêle sur une assiette plate ou un fond de tartelette; décoller le parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ovaltine

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Placer le gâteau, du haut vers le bas, dans un moule à charnière de 8 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Badigeonner le gâteau de 2 1/2 cuillères à soupe généreuses

Mélange ovaltine-lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ovaltine

Lait

Laissez le mélange Ovaltine-lait tremper dans le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ovaltine

Arroser 1/3 tasse de sauce au malt-fudgesauce sur le gâteau; étaler uniformément sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Malt

Saupoudrer 1/2 tasse de chapelure de chocolat et de malt sur la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Arroser 1/3 tasse de sauce au malt-fudgesauce sur les miettes. Disperser 1 cupmini guimauves sur. À l'aide de kitchentorch, faites griller des guimauves. Répétez avec la deuxième couche de gâteau, le mélange Ovaltine-lait, la sauce malt-fudge, les miettes de chocolat-malt, la sauce malt-fudge et les guimauves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Chocolat

Ovaltine

Fudge

Malt

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Lait

Retirez le troisième gâteau de la casserole; décollezparchemin.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le gâteau, du haut vers le bas, au-dessus des guimauves sur la deuxième couche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Badigeonner du reste du mélange Ovaltine-lait (le gâteau assemblé s'élèvera bien au-dessus du bord de la casserole). Couvrir le gâteau d'une pellicule plastique; froid. Couvrir et refroidir la sauce fudge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ovaltine

Fudge

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Lait

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poêle

Passez un couteau fin sur les côtés de la casserole pourdémarrer le gâteau.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Retirez les côtés de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer le gâteau (toujours sur le fond du moule à charnière) sur une assiette.Réchauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit versée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Verser le dessus du gâteau, ce qui permet à la sauce d'égoutter les trop-pleins. Poignée de guimauves danscentre de gâteau. À l'aide d'une torche de cuisine, le toastmarshpermet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Saupoudrer le reste de la chapelure de malte sur le gâteau.

Laisser reposer le gâteau à la chambretempérature 3 heures avant de servir.

Couper le gâteau en quartiers et servir.