Guacamole Ananas et Concombre

Guacamole Ananas et Concombre
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le Guacamole à l'ananas et au concombre. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 267 calories, 4g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,53 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez des avocats, des piments serrano, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Quesadillas al Pastor au Salsan d'Ananas et Guacamole d'Ananas, Du Guacamole. Trempette au Concombre à l'avocat!, et Guacamole De Concombre à la Grenade.

Instructions

1
Mélanger le concombre, l'oignon, les piments, le jus de citron vert mesuré et le sel mesuré dans un grand bol.Couper les avocats en deux et les dénoyauter. À l'aide d'un couteau à éplucher, découpez la chair des moitiés d'avocat en hachures croisées de 1/2 pouce de large (veillez à ne pas couper la peau). À l'aide d'une cuillère, évider les morceaux d'avocat dans le mélange de concombre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
ConcombreConcombre
PimentPiment
OignonOignon
SelSel
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
BolBol
2
Ajouter l'ananas et la coriandre et mélanger. Goûtez et assaisonnez avec du jus de citron vert et du sel supplémentaires au besoin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
AnanasAnanas
CoriandreCoriandre
SelSel
3
Servir immédiatement.

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Rose Pétillante, Riesling

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au rosé mousseux et au Riesling. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
De beaux arômes de sassafras, de moka et de réglisse noire démontrent la personnalité unique et audacieuse de la vallée de la rivière Russe. Des saveurs distinctes de fruits ronces, de chêne doux et de poivre blanc conduisent à un vin large et équilibré avec une acidité alimentaire. Les journées chaudes et ensoleillées de Russian River et les nuits fraîches et brumeuses sont optimales pour le Pinot Noir – les vins ont une grande texture et un poids sans être exagérés ni perdre leur acidité naturelle. Les arômes et les saveurs sombres et profondes classiques de la rivière russe sont connus pour briller dans ce vin.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé32
Magazine