Grillades: Bar rayé avec Salsa Rôtie

Name: Grillades: Bar rayé avec Salsa Rôtie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poudre de chili pure; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche légèrement emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail écrasées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cornichons casher; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 jalapeños, tiges, en quartiers et ensemencés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates prunes, 3-4 onces chacune, fourrées et coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 2 steaks de bar rayé, coupés de 1 pouce dépaisseur

La recette Griller: Bar rayé avec Salsa rôtie pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 161g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 974 calories. Cette recette sert 2. Pour 18,85 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'oignon, de poudre de chili, de coriandre légère et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 82%, ce plat est excellent. Essayer Bar Rayé avec Salsa Verde et Légumes Rôtis Méditerranéens, Bar Rayé Avec Salsa Verde Et Légumes Rôtis Méditerranéens, et Bar Rayé Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les ingrédients de frottement dans un petit bol. Enduisez légèrement le poisson d'huile et assaisonnez uniformément avec le frottement. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Empilez les ingrédients de la salsa dans une grande feuille de papier d'aluminium, puis pliez les bords pour former un paquet scellé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Bol

Lumière 1 cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon de bois est allumé et recouvert de cendres grises, versez et étalez les charbons uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Placez le paquet de papier d'aluminium avec les ingrédients de la salsa directement sur les charbons et faites griller jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que les piments soient tendres et croquants, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Piment

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Retirez le paquet du gril, ouvrez le papier d'aluminium et laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Verser le contenu du paquet dans un robot culinaire ou un mélangeur et pulser juste assez pour faire une salsa épaisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Nettoyez et huilez la grille de cuisson du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez les steaks directement sur les charbons, couvrez et laissez cuire 5 minutes. Retournez délicatement les steaks et continuez à cuire jusqu'à ce que le poisson soit simplement opaque au centre, encore 2-3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poisson

Retirer le poisson du gril et laisser reposer 5 minutes. Garnir les steaks avec la salsa et déguster.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poudre de chili pure 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche légèrement emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)21 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail écrasées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cornichons casher 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 1

jalapeños, tiges, en quartiers et ensemencés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan séché 41 litre de lait entier, à température ambiante

tomates prunes, 3-4 onces chacune, fourrées et coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge finement haché 2

steaks de bar rayé, coupés de 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La grappe entière de vignobles de la Vallée de la Willamette rosé de Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.