Gombo Mariné

Name: Gombo Mariné
Prep time: 12 h 40 min
Cook time: 12 h 40 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 120
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) graines daneth; 7 gousses dail; 7 petit poivrons verts frais du chili; 1 rack kit de mise en conserve (9 pièces), y compris la mise en conserve, le lève-bocal et la mise en conserve; 1 kilogramme gombo frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc (5% dacidité); 7 pot (1- pt.) conserve

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne? Le gombo mariné pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 120 personnes. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 8 calories. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 12 heures et 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez le kit de mise en conserve, le vinaigre, le sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 11%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gombo Mariné, Gombo Mariné, et Gombo Mariné.

Instructions

Porter la boîte à moitié pleine avec de l'eau à ébullition; laisser mijoter. Pendant ce temps, placer les bocaux dans une grande marmite avec de l'eau pour couvrir; porter à ébullition et laisser mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placer les bandes et les couvercles dans une grande casserole avec de l'eau pour couvrir; porter à ébullition et laisser mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirez les bocaux chauds 1 à la fois à l'aide d'un lève-bocal.

Emballez le gombo dans des bocaux chauds, en le remplissant à 1/2 pouce du haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Placer 1 poivron, 1 gousse d'ail et 1 c. à thé. graines d'aneth dans chaque pot. Porter le vinaigre, le sel, le sucre et 4 tasses d'eau à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Graines D'aneth

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

8 (U-12) Crevettes

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Verser sur le gombo, en remplissant à 1/2 pouce du haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Essuyez les jantes du pot; couvrez immédiatement avec des couvercles métalliques et vissez les bandes (bien ajustées mais pas trop serrées).

Placez les bocaux dans une grille de mise en conserve et placez-les dans de l'eau frémissante dans une conserverie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Ajouter de l'eau bouillante au besoin pour couvrir de 1 à 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Porter l'eau à ébullition; faire bouillir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Retirer du feu. Laisser refroidir les pots en conserve 5 minutes.

Transférer les pots sur une planche à découper; laisser refroidir 12 à 24 heures. Testez les joints des bocaux en appuyant au centre de chaque couvercle. Si les couvercles ne sautent pas, les bocaux sont correctement scellés. Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante jusqu'à 1 an.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick