Ganache à la Crème Sure

Name: Ganache à la Crème Sure
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La ganache à la crème sure nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 20 personnes et coûte 25 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 139 calories par jour. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. 28 personnes ont fait cette recette et la referaient. Quelques personnes ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Allrecipes. Si vous avez sous la main des pépites de chocolat mi-sucrées, de la crème, de l'extrait de vanillane et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 19%. Ce score n'est pas si excellent. Essayez Biscuits à la Crème Sure - Garniture de Ganache au Chocolat, Cupcakes à La Vanille + Glaçage Ganache Au Chocolat à la Crème Sure, et Gâteau Marbré Aux Noisettes Et Au Moka Avec Ganache À La Crème Sure Au Moka pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les pépites de chocolat dans un bol en verre ou en métal et placez-les sur le dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante. Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Retirer du feu et transférer le chocolat dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la crème sure et la vanille; battre avec un mélange électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Si vous le laissez trop refroidir, il se mettra en place, alors givrez votre gâteau pendant qu'il est encore liquide ou réchauffez-le avant de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vanille

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Ruinart Brut rosé (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars la bouteille.

Ruinart Brut Rosé (demi-bouteille)

*Il y a eu un changement d'emballage sur ce vin. L'étiquette illustrée peut ne pas être l'étiquette reçue.* Le vin est d'une brillante robe pétale de rose jaune orangé avec une mousse très fine, abondante et soutenue. Le nez est caractérisé par de petites baies rouges, principalement des groseilles. En bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Un vin fin, frais et fruité avec des tanins bien intégrés et une pointe d'épices sur la finale longue.Ruinart Rosé est issu d'un assemblage de 55% de Pinot Noir et 45% de Chardonnay des meilleurs millésimes récents. Tous les fruits proviennent des vignobles premiers crus. Aux raisins des vignobles du domaine de Sillery et de Brimont (maison ancestrale de la famille Ruinart) s'ajoutent des raisins soigneusement sélectionnés d'autres vignobles premiers crus de la Côte de Blancs et de la Montagne de Reims. Les raisins du Ruinart sont sélectionnés panier par panier à la source, et seuls les meilleurs premiers crus sont utilisés.