Fusilli aux Asperges et Bacon

Name: Fusilli aux Asperges et Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) asperges, parées et coupées sur une longue diagonale en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 113 Noix de toute sorte (hachées) bacon tranché, coupé en tranches de 1/2 po; 454 Noix de toute sorte (hachées) fusilli (pâtes à tire-bouchon court); 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 43 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Parmigiano-Reggiano finement râpé plus supplément pour servir

Les Fusilli aux asperges et au bacon pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,48 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 687 calories. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des asperges, du parmigiano-reggiano plus d'autres, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Fusilli aux Asperges et Bacon, Fusilli aux Asperges, Petits Pois et Roquette, et Fusilli Aux Asperges - Pesto À la menthe.

Instructions

Cuire le bacon dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le bacon avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Verser toutes les cuillères à soupe de graisse de la poêle sauf 2, puis ajouter l'huile et l'oignon dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les asperges et faire sauter, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, de 4 à 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Asperges

Pendant la cuisson des oignons, faites cuire les pâtes dans une casserole de 6 à 8 pintes d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes et égoutter les pâtes dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Pâte