Fudge au Caramel Cajeta

Name: Fudge au Caramel Cajeta
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 36
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) barres de cuisson au chocolat blanc, hachées grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cajeta (tartinade au caramel au lait de chèvre) à partir dune bouteille de 23,3 oz; 1 (peut être ou écrémé) sel de mer fleur de sel ou gros sel de mer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou salées rôties entières; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou salées rôties entières; 340 Noix de toute sorte (hachées) sachet de pépites de chocolat semi-sucrées (2 tasses); 397 Noix de toute sorte (hachées) lait concentré sucré en boîte (non évaporé)

Cajeta Caramel Fudge est un sans gluten recette avec 36 portions. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 177 calories. Il vous est présenté par Betty Crocker. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de noix de cajou rôties, de cajeta d'une bouteille de 23,3 oz, de noix de cajou rôties et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Fudge au Caramel Cajeta, Fudge À la Noix De Coco du Costa Rica (Cajeta De Coco, et Brownies sans Gluten aux Noix Garnis de Cajeta (Caramel mexicain) pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser la casserole carrée de 9 pouces de papier d'aluminium. Vaporiser légèrement avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Dans un grand bol allant au micro-ondes, les pépites de chocolat au micro-ondes et le lait concentré à découvert à feu vif 1 minute; remuer. Micro-ondes 45 secondes de plus; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Lait Concentré Sucré

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Ajouter 1 1/2 tasse de noix de cajou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Répartir uniformément dans la casserole. Réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, le chocolat blanc au micro-ondes et la cajeta à découvert à feu vif 1 minute, remuer. Micro-ondes 45 secondes de plus; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Répartir uniformément sur la couche de fudge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Fudge

Saupoudrer de 1 tasse de noix de cajou; presser doucement dans une couche de caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Cajou

Saupoudrer de sel. Réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Couper en 6 rangs par 6 rangs. Conserver couvert à température ambiante.

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

barres de cuisson au chocolat blanc, hachées grossièrement 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cajeta (tartinade au caramel au lait de chèvre) à partir d'une bouteille de 23,3 oz 1(peut être ou écrémé)

sel de mer fleur de sel ou gros sel de mer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou salées rôties entières 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou salées rôties entières 340Noix de toute sorte (hachées)

sachet de pépites de chocolat semi-sucrées (2 tasses)397Noix de toute sorte (hachées)

lait concentré sucré en boîte (non évaporé)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Gunderloch Estate Riesling Dry avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.