Français en un Éclair: Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron

Name: Français en un Éclair: Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 petit carotte, coupée en petits dés; 1 Petite branche de céleri, finement coupée en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 girofle ail, coupé en petits dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates raisins, coupées en quartiers; 12 jumbo 1/2 cuillère à café de Bijol (mélange d'épices cubaines); 1 de Zeste de citron; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Lentilles du Puy; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive légère; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 échalotes, coupées en petits dés; 2 (hiver) huile de noix; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc

La recette française en un éclair: La Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en gros 45 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 422 calories, 23g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une salade plutôt bon marché. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes géantes, des carottes, des branches de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Essayer Français en un éclair: Salade de Lentilles et d'Orge Française Olivey, Français en un Éclair: Paillard de Porc de Dijon aux Épinards et Salade de Fleurs, et Français en un éclair: Cocktail de Crevettes Rôties à la Chermoula pour des recettes similaires.

Instructions

Faire revenir les échalotes, l'ail, la carotte et le céleri dans l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et translucides — 3 à 4 minutes, car ils sont hachés si finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

échalote

Carotte

Céleri

Ail

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les lentilles, le laurier, les tiges de persil et l'eau. Porter le feu à vif et porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Retirez ensuite le couvercle et faites bouillir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Lentilles

Persil

Eau

Égoutter les lentilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les crevettes avec le sel, le poivre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Huile D'olive

Poivrer

Crevette

Sel

Étaler sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant que les crevettes rôtissent, préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile de noix, le vinaigre de vin blanc et la moutarde de Dijon avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Blanc

Sel Et Poivre

Moutarde De Dijon

Huile De Noix

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger délicatement les lentilles tièdes avec la vinaigrette et les tomates. Perchez les crevettes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Tomate

Lentilles

Crevette

Percher

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Four

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1petit

carotte, coupée en petits dés 1Petite

branche de céleri, finement coupée en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2girofle

ail, coupé en petits dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates raisins, coupées en quartiers 12jumbo

1/2 cuillère à café de Bijol (mélange d'épices cubaines)1de

Zeste de citron 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Lentilles du Puy 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive légère 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2

échalotes, coupées en petits dés 2(hiver)

huile de noix 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont d'excellents choix pour les Français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Bellevue Peycharneau Bordeaux Supérieur avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.