Focaccia de Pain de Maïs

Name: Focaccia de Pain de Maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires hachées grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de semoule de maïs blanche auto-ascendante; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin frais haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates raisins coupées en deux; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 7 Noix de toute sorte (hachées) levure à croissance rapide enveloppe

La focaccia de pain de maïs nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Une portion contient 297 calories, 9g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce pain. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la farine, un mélange de semoule de maïs auto-levant, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Focaccia de Pain de Maïs, Focaccia de Pain de Maïs au Cheddar, et Comment Faire du Pain Focaccia & Focaccia au Romarin et à l'Ail.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer une poêle en fonte de 12 pouces bien graissée au four pendant 5 minutes. Mélanger le mélange de semoule de maïs et les 6 ingrédients suivants jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés; verser dans une poêle chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Semoule De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Saupoudrer de fromage feta, d'olives, de tomates et de romarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta

Romarin

Tomate

Olive

Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires hachées grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de semoule de maïs blanche auto-ascendante 2grand

oeufs légèrement battus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage feta émietté 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

romarin frais haché grossièrement 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates raisins coupées en deux 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 7Noix de toute sorte (hachées)

levure à croissance rapide enveloppe

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est RELAX Riesling. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.